產品性能：該產品顆粒細小，擴散性好，批與批一致。是無毒、無味、白色粉末狀，不溶于水、不溶于溶劑、也不溶于酸堿，性能穩定，對食品有增白作用，對紫外錢起屏蔽作用，提高食品和醫藥制品的裝飾效果。 具有很強耐酸、堿、鹽、熱特性，在環境PH2-10范圍內能保持極好穩定性。適用于各類增加乳白度的食品中，如奶味飲料、布丁、奶凍、活性乳、面條、粉條、豆腐等。 Ⅱ 參考用量： 0.03-0.1％（以成品總量計） Ⅲ 工藝技術要點： 用適量的低硬度熱水分散本品，可采用高速攪拌機或研磨方法使之分散均勻，后加入飲料、食品中混合均勻。 Ⅳ 備 注： 本品在較高硬度水中分散溶解度較差，白色素聚結成塊，產生白色沉淀，渾濁度與乳白度都不夠。所以建議廠家盡量用軟化水配料，如果水硬度不是特別高，可在生產用水中添加0.1％的護色劑防止上述問題。 食用白色素（液體） Ⅰ 產品說明： 本品是在粉未白色素基礎上，研制開發出的一代新品“液體白色素”。呈乳白色粘稠的液體，為半流體狀。冬季氣溫低、粘稠度稍大些，顆粒微粒細膩、乳白度更高，也更加穩定，不易產生沉淀。具有很強耐酸、堿、鹽、熱特性，在環境PH 2-10范圍內能保持極好穩定性。適用于各類增加乳白度的食品中，如奶味飲料、布丁、奶凍、活性乳、面條、粉條、豆腐等。 Ⅱ 參考用量： 0.03-0.1％（以重量計） Ⅲ 工藝技術要點： 用適量的低硬度熱水分散本品，可采用高速攪拌機或研磨方法使之分散均勻，后加入飲料、食品中混合均勻。用途應用制藥:藥物制劑中，可作為白色著色劑制備薄膜包衣混懸液，糖包衣和明膠膠囊劑，也可與其它著色劑混合使用，應用于皮膚用制劑，也可取代淀粉用做藥物的賦型劑。 食品:用于糖果包衣，涼果，口香糖，無甜味劑型固體飲料和濃縮型固體飲料中，在日化工業中用于制造牙膏. 化妝品:粉餅，防曬霜，眼影，口紅，唇膏，牙膏，爽身粉，膏霜。 食品級二氧化鈦參考用量及使用范圍 http://www.wanghaidianzi.cn/ 使用范圍 最大使用量 備注 1、涼果類 10g/kg 2、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括類巧克力和代巧克力)以及糖果 2.0g/kg 3、硬制糖果 10g/kg 4、拋光糖果 按生產需要適量使用 5、膠基糖果 5．0g/kg 6、糖果巧克力制品包衣 按生產需要適量使用 7、裝飾糖果(如工藝造型,或用于蛋糕裝飾),頂飾(非水果材料)和甜汁 5．0g/kg 8、蛋黃醬、沙拉醬 5．0g/kg 9、固體飲料類 按生產需要適量使用 10、果凍 5．0g/kg 如用于果凍粉，按沖劑倍數增加使用量 11、油炸小食品 10g/kg 12、膨化食品 10g/kg 13、其它（飲料混濁劑） 10g/L 14、果醬 5．0g/kg 15、干制蔬菜（僅限脫水馬鈴薯） 0.5g/kg 16、其他（僅限磨芋凝膠食品） 2.5g/kg 17、調味糖漿 5.g/kg